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Il controllo dal punto di vista giuridico-amministrativo

Destinatari
Titolari di attività, responsabili e addetti che operano nel campo alimentare
Durata
3 ore
Lingua
Italiano
Modalità
In aula
Contenuti
  • Normativa di riferimento.
  • Le autorizzazioni necessarie.
  • Requisiti normativi dei locali/ambienti.
  • Gli aspetti del controllo operativo (modalità).
  • Gestione degli aspetti amministrativi, penali e dei ricorsi.
Iscrizione